Dado que se trata de una máquina que no trabaja de forma continua e implica tiempos muertos de productividad, el hidroextractor
en la cesta cada vez se utiliza menos y se sustituye por el exprimidor ancho.
El hidroextractor de cesta (ver figura A) está compuesto por:
una cesta cilíndrica de acero inoxidable
(ver figura B, punto 1), cerrado en la base y perforado
en la circunferencia por casi toda la altura.
A la hora de "cargar" la cesta, tener cuidado de repartirla bien
el peso para evitar desequilibrios peligrosos.
La cesta gira sobre un eje central (fig. B, 2)
accionado por un motor eléctrico (fig. B, 3)
a un ritmo que, dependiendo de la capacidad
y de diámetro, va desde 800
a 1500 revoluciones por minuto.
Todo el grupo rotativo
está envuelto para la protección,
por una carcasa de metal
(fig. B, 4) equipado
de la tapa (fig. B, 5).