نظرًا لأنها آلة لا تعمل بشكل مستمر وتتطلب فترة توقف إنتاجية، فإن المستخرج المائي
يتم استخدامه بشكل أقل فأقل في السلة ويتم استبداله بالعصارة العريضة.
تتكون سلة الاستخلاص المائي (انظر الشكل أ) من:
سلة أسطوانية من الفولاذ المقاوم للصدأ
(انظر الشكل ب، النقطة 1)، مغلق عند القاعدة ومثقب
في محيط الارتفاع بأكمله تقريبًا.
عند "تحميل" السلة، احرص على توزيعها جيدًا
الوزن لتجنب الاختلالات الخطيرة.
تدور السلة على دبوس مركزي (الشكل ب، 2)
يقودها محرك كهربائي (الشكل ب، 3)
بالسرعة التي تعتمد على القدرة
وقطرها يتراوح من 800
عند 1500 دورة في الدقيقة.
التجمع الدوار بأكمله
ملفوفة للحماية،
من غلاف معدني
(الشكل ب، 4) مجهزة
الغطاء (الشكل ب، 5).